Mittwoch, 26. Juli 2017

Mein persönliches Buch des Jahres

Als ich erfahren habe, dass Eric Stehfest unter die Autoren gegangen ist und das Buch sich mit Crystal Meth auseinandersetzt, bin ich zunächst davon ausgegangen, dass es sich um eine Fiktion handelt.
Niemals hätte ich gedacht, dass der Publikumsliebling von "Let´s Dance" und allzeit gut gelaunter sympathischer junge Mann in diesem Buch von seinem eigenen Leben spricht. Von einem Leben, in dem jeder Tag russischem Roulette gleicht. Eric Stehfest, geboren 1989 und damit kaum älter, als ich selbst, war zehn Jahre lang abhängig von Crystal, einer Droge, die schon lange in jede unserer Gesellschaftsschichten Einzug gehalten hat.



Schauen wir zunächst auf den Klappentext:

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Ein Buch wie ein Rausch

Wenn die Droge zu deiner Schwester wird, wenn du schon einen Abschiedsbrief an dich selbst verfasst hast, dann bist du am Ende.
Eric Stehfest hat es erlebt, zehn Jahre war Christin seine "Schwester", seine ständige Begleiterin- Crystal Meth. Mit ihr fiel er unglaublich tief und hat sich dennoch gerettet. Nun berichtet er schonungslos, direkt, unverstellt und berauschend literarisch von seinem Doppelleben, seinem Entzug und dem Leben danach.
                   
                                                                                                                                                          "

Das Buch hat mich von der ersten Seite an gefesselt. Ich hatte als Leser stets das Gefühl, ich war dabei. Bin mit Eric durch die Clubs gezogen, tagelang ohne Schlaf immer auf der Suche nach Liebe und dem nächsten Kick. Angst? Die hatten wir nicht, denn Christin war ja bei uns.
Das Buch ist schonungslos, nimmt keine Rücksicht, genau wie die Droge selbst. Und sie ist noch etwas- leise. Seit ich das Werk gelesen habe, sehe ich die Welt mit anderen Augen. Einige von euch werden jetzt vielleicht denken, dass das ein bisschen übertrieben ist, immerhin ist es ja "nur" ein Buch. Aber es ist so viel mehr als das. Früher dachte ich immer, wenn mir ein Mensch auf der Straße begegnet, der Drogen genommen hat, dann bekomme ich das sofort mit. Ich denke, viele von uns haben so ein klischeebehaftetes Bild von einem Drogenabhängigen im Kopf. Und bis vor kurzem ging es mir noch ganz genauso. Jetzt aber weis ich, dass es jeder sein kann, der sich nach Feierabend unbemerkt vom Rest der Welt den Drogen hingibt. Es kann jeder sein- dein Postbote, der dir jeden Tag freudestrahlend die Pakete bringt, die Bäckerverkäuferin, die dich jeden Morgen grüßt und schon genau weiß, was du haben möchtest oder der geschäftstüchtige Anwalt, der jeden Nachmittag in der Stadt seinen Kaffee trinkt. Du weist es nie und genau das ist es, was besonders diese Droge so gefährlich macht.



Eric Stehfest wuchs in einer sächsischen Provinz auf, ziemlich unspektakulär und langweilig für einen jungen Menschen. Also suchte er das Abenteuer in der Stadt. Dort machte er dann auch die erste Begegnung mit Christin, eine Schwester, die ihn zehn lange Jahre begleiten wird. Dabei wollte er doch nur das, was wir alle wollen- irgendwo dazugehören.
Wir erfahren in dem Buch viel über Erics Kindheit und seine Urgroßeltern. Damals an der Front im Zweiten Weltkrieg nahmen die Soldaten oft Methamphetamin um mit den schrecklichen Bildern jeden Tag fertig zu werden. Auch seine Urgroßväter Hans und Horst wurden abhängig von der, liebevoll "Panzer- Schokolade" genannten Droge.

Neben seiner Familie spielt vor allem eine Person eine große Rolle im Buch- Anja, seine große Liebe. Die Frage, die ich mir gleich zu Beginn gestellt hab, war "Warum hat sie nichts getan?". Warum hat sie zugesehen, wie der Mensch, den sie doch auch liebte, sich und seinen Körper so zerstört? Ich glaube, dass solche Entscheidungen nachzuvollziehen, niemals jemandem gelingen wird, der nicht schon einmal selbst von einer Droge beherrscht wurde.
Die Liebesbeziehung von Eric und Anja wird ausführlich thematisiert. Wer jetzt aber vor Romantik triefende Seiten erwartet, den muss ich schnell enttäuschen. Eric nimmt in seinem Buch kein Blatt vor den Mund. Das gilt sowohl für Liebesdinge, als auch für seine Drogensucht. Ich habe oft ziemlich geschluckt und es kam mir alles so surreal vor. Ich hab mich oft dabei erwischt, wie ich beim Lesen innegehalten habe, um die letzten Sätze zu verarbeiten.

Eine weitere große Liebe Erics, war die, zur Schauspielerei. Somit war es nicht verwunderlich, dass Eric sein unfassbares Talent an einer Schauspielschule unter Beweis stellte. Dass er permanent auf Drogen war, bekam sein zuständiger Lehrer natürlich mit und rettete Eric, vielleicht sogar unbewusst das Leben, indem er ihm einen Zettel Zuhause unter der Tür durchschob auf dem stand "So wirst du wohl umkommen. Ein besorgter Freund". Zu dem Zeitpunkt hatte Eric mit seinem Leben schon soweit abgeschlossen, dass er sich selbst einen Abschiedsbrief schrieb, aus dem ich kurz zitieren möchte:

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Es ist vorbei. Du hast dich mit einer Substanz angelegt, die als erstes die Täuschung hervorruft, nie wieder ohne sie leben zu können. Du hast ihr Kosenamen gegeben, sie für deine Schwester gehalten, die niemals existierte. Weißt du alles schon. Sie hat nicht nur dich ruiniert, sondern schon Millionen andere vor dir.
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Eric führte lange Zeit ein Doppelleben. Zwischen Schauspielbühne und Clubtoiletten. Sein Leben war gezeichnet von Höhenflügen, Panikattacken, Gewaltexzessen, Drogenentzügen, Rückfällen und der ständigen Suche nach dem eigenen Ich.

Für mich ist "9 Tage wach" definitiv das Buch des Jahres und hat den Platz 1 auf der Spiegel Bestsellerliste mehr als verdient. Für manche ist der Schreibstil unter Umständen etwas gewöhnungsbedürftig. Kurze Sätze und schnelle Gedankensprünge, sowie der besondere Schreibstil können manchmal etwas irritierend wirken, haben das Buch für mich aber nur noch interessanter und einzigartiger gemacht. Als Blogger lese ich sehr viel, aber kein Buch hat mich jemals so aufgewühlt und berührt. Mich dazu bewegt, mich mit einem Thema auseinanderzusetzen, das wir in unserer Gesellschaft gerne verdrängen. Sei es aus Selbstschutz oder einfach nur aus purer Feigheit.

Ich danke dir, lieber Eric, dass du mich hast teilhaben lassen an deiner Geschichte.
Damit schließe ich diesen Artikel nur allzu gern mit Erics Worten: Schenkt euch ein Lächeln!

Sichert euch das Buch mit der ISBN 978- 3- 8419- 0518- 5 bei der Buchhandlung eures Vertrauens.

Power up your life

Die Urlaubszeit ist da! Und während draußen die Sonne scheint, hole ich mir mit meinem leckeren Sommerbeeren- Smoothie den Sommer auf mein Sofa.
Das Rezept dazu hab ich in dem neuen Buch "Detox- Power up your Life" von Michael Weckerle entdeckt, welches im EMF Verlag erschienen ist.



Werfen wir doch mal einen Blick auf den Klappentext:

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#Alles auf Null

Ballast loswerden, den Körper reinigen und überflüssige Pfunde verlieren! Detox kurbelt den Stoffwechsel an, entgiftet den Körper und Seele und gibt neue Energie.

# Detox- Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert: Warmer Amaranth mit Birne und Walnüssen, Wildreis- Rucola- Salat oder Sommerbeeren- Smoothie

# Inklusive Basiswissen, Ernährungsplan, Saftkur und Fitnessplakat: Einfach alles für den perfekten Rundum- Detox- Start!

# Wertvolle Tipps und Tricks von Personaltrainer Michael Weckerle (Eat Clean) verhelfen zum Einstieg in ein neues und gesünderes Leben

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Was mir sofort ins Auge springt, sind die wahnsinnig guten Fotos. Da bekommt man nicht nur Lust aufs Kochen, sondern auch direkt Appetit. Das Buch startet mit ein paar Basics zum Thema Eat Clean und gibt außerdem noch einen kurzen Einblick in die Detox- Philisophie. Es warten verschiedene Detox- oder Saftkuren mit Plan und Rezepten auf euch und außerdem gibt es in den 4 Kategorien Frühstück, Hauptspeisen, Drinks& Smoothies und Snacks& Desserts jede Menge Rezepte, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet.
Zum Beispiel Buchweizen- Pancakes mit Mangosauce, Zoodles mit cremiger Mandel- Paprika- Sauce, Wildkräutersalat mit Ananas und Hähnchenbrust oder Sommerlichen Bananen- Eis- Pops.
Als kleines Extra findet ihr im hinteren Teil noch einen 4- Wochen- Sportplan zum Heraustrennen.

Bestellen könnt ihr euch das Buch aus dem EMF Verlag mit der ISBN 978- 3- 86355- 562- 7 für 24,99€ unter anderem HIER auf der Verlagswebsite.

Das neue Partyfood aus dem Ofen und Fingerfood vom Feinsten

Höchste Zeit euch mal wieder ein paar Bücher vorzustellen. Starten wir mal mit zwei Kochbüchern aus dem Thorbecke Verlag. Zum einen Pinwheels & Pizzablumen von Bérengére Abraham und zum anderen 100 Fingerfoods von Sebastian Schauermann und Fabian Björnstjerna.



Fangen wir mit Fingerfood an, denn das geht wirklich immer, oder? Hier mal der Klappentext:

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Modernes Fingerfood ist eine Mischung aus Streetfood, Fine Dining und Snacks- das neue Partyessen, das es einfach macht, Freunde und Familie auf jeder Feier und zu jedem Anlass kulinarisch, ausgefallen und schnell zu verwöhnen. Und weil die Häppchen so klein sind und der Genuss so groß ist, macht es den Gästen Riesenspaß, sich durch verschiedene Snacks zu probieren und Neues zu entdecken- von Fisch über Fleisch, gegrillt, vegetarisch, mit Käse überbacken oder als süße Fingerfood- Desserts.
Bei diesen kreativen Köstlichkeiten, inspiriert von der asiatischen, amerikanischen und skandinavischen Küche, ist für jeden etwas dabei. Wie wäre es also mal mit den Sumtam- Wraps mit Rettich, vegetarischen Fritters mit Apfel- Karotten- Chutney, Fisch- Tacos, Chicken- Lollipops, Miniburgern, Baby Back Ribs, gegrillten Pflaumen mit Vanillecreme oder Blueberry Cheesecake Balls?
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Schon allein das Cover Rezept ist ein Gedicht- Leicht gebratener Thunfisch mit Chipotle und Salatslaw. Kann mir das bitte jemand kochen und vorbeibringen? Diese 8 Kategorien warten darauf von euch durchgekocht zu werden:

- Vegetarisch
- Fisch und Meeresfrüchte
- Fleisch und Geflügel
- Sliders/ Miniburger
- Gegrilltes
- Brot und mehr
- Käse und Aufschnitt
- Süßes



An dieser Stelle übrigens ein großes Kompliment an die beiden Autoren und vor allem an den Foodfotografen. Es gab kein einziges Rezept, bei dem mir nicht sofort das Wasser im Mund zusammengelaufen ist. Was mir besonders gefällt- man braucht wenige Zutaten und Handgriffe um das perfekte Fingerfood zu zaubern. Viele Gerichte benötigen weniger als 8 Zutaten und die Zubereitung ist in wenigen Sätzen verständlich erklärt. Bevor ich mir aber gleich einen Key Lime Sponge mit Erdbeeren zaubere, kommen wir nun zum zweiten kulinarischen Buch, in dem es um Partyfood aus dem Ofen geht.

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Pizzasonnen, Pull- Apart- Bread und Nutellablumen- die neuen, überraschenden Formen liegen voll im Trend: Aus Hefeteig werden schnell und einfach Sonnen, Blumen oder Kränze gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen.
Zutaten wie Pinienkerne, Kürbis, Trüffel oder Minze verleihen den Pizzablumen geschmacklich einen neuen Dreh. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Pizzasonne mit Birnen, roten Zwiebeln und Gorgonzola oder einem Pizzazopf mit Feta, Honig, Feigen und Zucchini?
Die neuen Leckereien mit ihren salzigen und süßen Varianten sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend, eine köstliche Vorspeise sowie ein Hingucker auf dem Buffet- und dank der Schritt- für- Schritt- Fotos ganz einfach nachzumachen!
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Die bunt gefüllten Pinwheels und Co sind eine schnelle und vor allem unkomplizierte Kochidee, wenn sich spontan Besuch angekündigt hat oder man einfach keine große Lust hat, ewig in der Küche zu stehen. Einmal zubereitet backen sie sich anschließend einfach schnell im Ofen fertig.
Die Sonnen- und Sternenform finde ich am schönsten. Einfach die gebackene Pizzablume auf einem Holzbrett angerichtet, in das Loch in der Mitte eine Schale mit Kräuterdip gestellt und fertig ist das leckere und hübsch anzusehende Partyfood.
Bei der Kombination der Zutaten sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Kombiniert Pfirsich und Mozzarella oder Käse, Oliven und Sesam. Oder wie wäre es mit Schoko- Nuss- Creme und Banane?

Bestellen könnt ihr das Fingerfood- Buch mit der ISBN 978- 3- 7995-1156-8 HIER für 25,00 €  oder das Pinwheel- Büchlein mit der ISBN 978-3-7995-1160-5 für 9,99€ unter anderem HIER auf der Verlagswebsite

Montag, 3. Juli 2017

Wenn Schweden sich ins Mittelmeer verliebt... (plus Giveaway)

Nutzt ihr schon Fingersalze in eurer Küche? Nein? Na dann wird es aber höchste Zeit. Kein Sternekoch in Kopenhagen oder Stockholm, der etwas auf sich hält, kommt heute noch ohne die kleinen Salzpyramiden aus. Auch bei mir durften jetzt verschiedene Sorten der Firma Falksalt aus Schweden einziehen.






Die pyramidenförmigen Kristalle entstehen durch das Zusammenspiel von Wind, Sonne und Wasser. Das Meerwasser wird durch den Wellengang mit Wucht an die Felsküste geschleudert, wo es durch die gleißende Sonne innerhalb kürzester Zeit trocknet. Das Meersalz bleibt an den Felsen hängen und wird schließlich vom Wind zu kleinen Salzpyramiden geformt. Diesen natürlichen Prozess haben sich die Salzgärtner von Zypern zunutze gemacht. Es ist quasi die Urform des Salzes und kommt ohne Rieselhilfen und Trennmittel zu uns nach Deutschland. Bei Falksalt steht vor allem die behutsame Handarbeit im Vordergrund.
Folgende Sorten sind momentan erhältlich:

- Naturell
- Bärlauch
- Chili
- Limone
- Rosmarin
- Smoke

Nicht nur optisch sind die kleinen Dosen von Falksalt ein Hingucker. Allein schon das Erlebnis beim Essen, sollte jeder mal gemacht haben. Die Salze sind sogenanntes Finishing- Salt, das heißt sie werden mit den Fingern über den Speisen zerrieben. Was bleibt ist ein intensiver Geschmack und ein crunchiges Esserlebnis. Die angebotenen Sorten konnten mich auf jeden Fall überzeugen. Mein Liebling ist das Bärlauch Fingersalz, das einfach perfekt zu einem saftigen Steak passt (ja wie man merkt zähle ich mich nicht zu den Vegetariern, habe aber großen Respekt vor jedem, der das schafft durchzuhalten :-))
Dabei spielt es keine Rolle ob ihr beispielsweise ein asiatisches Hühnchengericht mit dem Falksalt Chili aufpeppt oder mit der Variante mit Rosmarin euren Kartoffeln den letzten Schliff verleiht. Oder wie wäre es mit einer selbstgemachten Nicecream mit einer Salz- Karamell- Sauce?




Probiert´s aus und schaut gern mal HIER auf der Falksalt Website vorbei. Außerdem könnt ihr bei mir ein Set bestehend aus den drei Sorten Limone, Chili und Bärlauch gewinnen. Schreibt mir dazu einfach bis zum 15.07.2017 um 23 uhr 59 eine Mail an homeoftaste@gmx.de und nennt mir euer liebstes Sommergericht 2017. Ich halte euch die Daumen :-)